雷竞技提现没到账啊

联合国粮农组织预测,到2050年,世界人口将达到97亿,粮食需求将增长50%。鱼类,特别是养殖鲑鱼,可以提供一种解决方案来满足这种增长的需求。随着需求的增加,已经过度开发的野生鱼类保护区无疑将面临更大的压力,这就是为什么需要养殖鱼类来有效管理和维持野生鱼类资源和海洋自然生物多样性。

一个不断发展的世界

在过去的几年里,每个行业都经历了快速、广泛、有时甚至是毁灭性的变化,食品行业也不例外。

我们的世界正在变化,人口正在增长,我们的气候正在发生变化,而且我们的食品系统上有更多的压力。食品的需求设定为增加50%,并对近70%的动物食物需求需求。

GSI三文鱼农业图形

资料来源:粮农组织《1974-2015年世界海洋鱼类资源状况的全球趋势》。

自1961年以来,鱼类消费的年度全球增长率是人口增长的两倍,证明渔业和水产养殖部门在没有饥饿和营养不良的情况下对粮农组织的目标符合世界的目标至关重要

José Graziano da Silva,粮农组织总干事

介绍水产养殖

  • 水产养殖是指在水中养殖鱼类、贝类或软体动物
  • 它是最生态的蛋白质生产形式之一
  • 超过50%的海鲜在全球内吃过水产养殖
  • 它是全球增长最快的生产部门
  • 粮食和农业组织(粮农组织)估计,接近90%的野生鱼类库存,或高于可持续水平
  • 地球70%是海洋,这意味着如果水产养殖运作正确,海洋可以为可持续的食物系统作出重大贡献
我们必须种植海洋,放牧它的动物,利用海洋作为农民而不是猎人。这就是文明的全部意义所在——农耕取代狩猎

Jaques-Yves康斯塔,海洋学家

什么是鲑鱼养殖?

就像我们在陆地上养殖动物一样,水产养殖是在海洋中养殖鱼类。鲑鱼是鲑鱼科几种鱼类的共同名称(例如大西洋鲑鱼,太平洋鲑鱼)。你可以找到野生和养殖的鲑鱼,但最具商业价值的是养殖的大西洋鲑鱼。[1]

DSC6927作物

两个鲑鱼养殖户正在鲑鱼养殖场检查鱼

鲑鱼养殖始于20世纪60年代的实验水平,但在挪威和智利,是在20世纪80年代和90年代成为一种产业。在过去的40年里,三文鱼养殖业有了长足的发展,如今全世界大约60%的三文鱼都是养殖的。2015年,养殖鲑鱼产量超过220万吨,相比之下,野生鲑鱼被捕获约88万吨。

大西洋鲑鱼养殖传统上是由少数农业地区——智利、挪威、加拿大和苏格兰——主导的,因为必须具备几种自然条件才能确保鲑鱼养殖的最佳产量。这些条件包括:8°C到14°C(46°F - 57°F)之间的冷水温度,受保护的海岸线和最佳的生物条件。今天,鲑鱼养殖也在澳大利亚、法罗群岛、冰岛、爱尔兰和新西兰进行。

鲑鱼养殖生产周期约为3年。第一年的生产在受控的淡水环境中进行,然后养殖的鲑鱼被运送到海水网箱中。一旦养殖的鲑鱼达到可收获的大小,它们就被运送到加工厂准备出售。对于消费者来说,虽然你也可以购买整条的三文鱼,但大多数养殖的三文鱼都是作为三文鱼片出售的。

鱼类农业在应对因全球人口增长而追求的食物需求时持有巨大的承诺。

粮食及农业组织《世界渔业状况报告》

负责任的农业鲑鱼驱动全球食品系统解决方案:

  • 为符合全球饮食建议的饮食提供营养丰富的食物来源
  • 提供高质量、生态高效的蛋白质,帮助满足日益增长的全球需求
  • 推动持续创新,帮助支持更健康的饮食和更有弹性的全球粮食系统
  • 提供在世界各地的烹饪和社区中享有盛誉的食物来源

三文鱼农业的未来

我们认识到需要增加养殖鲑鱼的产量,以确保未来对蛋白质的需求得到满足,但这必须与大幅减少环境影响和提高资源效率相匹配。我们认识到我们有能力——也有责任——推动大规模的积极变革,我们致力于寻求并支持推动健康、可持续粮食系统的水产养殖方面的进步。

负责任的水产养殖方法可以帮助确保我们食用的蛋白质以支持营养饮食和更可持续的食物系统的方式生产。

手册的拇指

助教手册

更深入地了解养殖鲑鱼在未来的食品系统中可以发挥的作用,以及我们正在做的工作,以确保我们的行业正在以世界需要的速度和规模适应和改进。

阅读更多

As fish farmers on the ocean, we recognize the importance the ocean plays in: Providing food Regulating clima…https://t.co/7XHmGgtKIU

4 Jun - @gsi_salmon

2021年标志着世界经济复苏的开始@联合国年过去了#ecosystoStoration.# OceanScience.两者都明确呼吁采取行动。https://t.co/ilck2sru3n.

3 jun - @gsi_salmon

祝贺GSI会员,@SkrettingGroup在今天的可持续发展报告发布会上。看看它的可持续性…https://t.co/ydszwynGD2

2 jun - @gsi_salmon